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面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，用于油炸食品表面，如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果。
产品介绍
本品采用优质原料清制而成，经过发酵、烘烤、粉碎、烘干而成。具有新鲜面包特有的清香味。
烹饪建议
1、喷洒少量盐、胡椒粉于面包裹有薄层面粉的食物上(如果食物有水份，需用纸巾吸干)
2、将食物全身浸入调匀的鸡蛋汁里(或者面糊中)
3、用于炸鸡排、猪排、牛排、各种肉制品作辅料，用面包糠包裹好食物，并静2-3分钟。
4、锅内放入适量食用油，加热至180C,然后把包裹好面包糠的食物放入锅内，上浮时翻动，食物星金黄色，即可捞起。
产品名称:面包糠
配料表:小麦粉、生活饮用水、食用盐、酵母、玉米、淀粉、胡萝卜素。
食品生产许可证编号: SC10134060405093
贮藏条件:避光通风干燥保存
生产日期:见封口
保质期: 12个月
监制商：上海郭冉调味食品有限公司
地址:上海市宝山区锦秋路48号A268
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生产商：淮北佰缘食品厂
厂址:安徽省淮北市二电厂北门东200米
产地：安徽省淮北市
订货热线: 400-6565 778
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